Menu de Groupe

Entrées
Duo de palourdes et escargots Bio mâche et focaccia toastée
ou
Foie Gras de canard cuit au torchon, compotée d’oignons rouges et pain brioché maison

Plats
Tournedos de bœuf, pommes dauphines, poêlée de légumes, champignons de saison et jus de viande au porto
ou
Filet de bar rôti crème de pommes de terre ratte aux épices, légumes de saison et émulsion de physalis au Quincy

Assiette de Fromage
de la Fromagerie Baragouda + 7,00 €

Desserts
Craquelin au chocolat pistache et glace pistache
ou
Pavlova meringue, crème mascarpone à la vanille, fruits exotiques et sorbet passion