Du 1 au 5 Septembre
Entrées
•Oeuf parfait, crème de chèvre miel, courgette et champignons
ou
•Terrine de canard au poivre vert et pistache, salade
Plats
•Filet de rascasse rôti, légumes et Bourride Sétoise (à l’aïoli)
•Tajine de veau aux parfums du Maroc, légumes, pois chiche, olive et semoule
• Dessus de palette de Boeuf VBF charolaise, grenailles, sauce béarnaise ou roquefort (+3,50)
Desserts
•Figues rôties au miel et thym, crumble café et mousse arabica
• Crème brûlée vanille bio et éclats de pistaches
•Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé et glace vanille
Plats
Salade César -20€
Tartare de bœuf coupé au couteau façon thaï, menthe, coriandre, cacahuètes, oignons frits, frites et salade – 21€
Pizza piccante : base tomate, mozzarella fior di latte, spianata piccante, chèvre, oignons et champignons – 15,50€
